Suszony rozmaryn Ziele 50g

  • Dodaj recenzję:
  • 9141
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • 2,25 zł

SUSZONY ROZMARYN ZIELE

50g



Rozmaryn jest źródłem cennej substancji czynnej - rozmarycyny, która wspiera profilaktykę przerzutów ognisk komórek nowotworowych. Rozmarycyna ma również działanie pobudzające i uśmierza ból o niskim i średnim natężeniu. Olejek eteryczny zawarty w rozmarynie hamuje rozwój bakterii. Polifenole mają korzystny wpływ na układ krążenia - wzmacniają ściany małych naczyń krwionośnych zapobiegając powstawaniu nieestetycznych pajączków i siniaków.


Stosowany jest również do aromatyzowania likierów i wódek żołądkowych. Rozmaryn dobrze komponuje się z innymi przyprawami, jest składnikiem ziół prowansalskich. Należy go stosować w niewielkich ilościach – dla czterech osób wystarczy jedna łyżeczka mielonych liści. Większe ilości rozmarynu mogą być szkodliwe, nie powinny go stosować kobiety w ciąży.
Dzięki swojemu specyficznemu aromatowi i gorzkawo-korzennemu smakowi rozmaryn bardzo dobrze komponuje się z potrawami mięsnymi i rybami. Przyprawia się nim m.in.: baraninę, dziczyznę, pieczeń jagnięcą i wieprzową, mięso siekane oraz wędliny. Rozmaryn poprawia smak zup jarzynowych, ciemnych sosów, smażonych ziemniaków, pizzy, sałatek, makaronów i marynat.

    Poza tym kąpiele z dodatkiem naparu rozmarynowego ujędrniają skórę, uspokajają, łagodzą bóle reumatyczne i poprawiają krążenie krwi.